Co zrobić ze świeżym jarmużem jak go przechować?
W dzisiejszym artykule omówimy różne sposoby przechowywania świeżego jarmużu, aby zachować jego świeżość i wartości odżywcze przez jak najdłuższy czas. Jarmuż jest jednym z najzdrowszych warzyw dostępnych na rynku, bogatym źródłem witamin i minerałów. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak go przechowywać, aby móc cieszyć się jego korzyściami przez dłuższy czas.
Przechowywanie świeżego jarmużu w lodówce
Najlepszym sposobem przechowywania świeżego jarmużu jest umieszczenie go w lodówce. Przed umieszczeniem go w lodówce, należy go dokładnie umyć i osuszyć. Następnie owiń go w papierowy ręcznik lub umieść go w plastikowym woreczku z dziurkami, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza. W ten sposób jarmuż będzie utrzymywał świeżość przez około 5-7 dni.
Zamrażanie świeżego jarmużu
Jeśli chcesz zachować świeżość jarmużu na dłużej, możesz go zamrozić. Przed zamrożeniem należy go dokładnie umyć i osuszyć. Następnie usuń twarde łodygi i pokrój liście na mniejsze kawałki. Umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku lub woreczku strunowym i umieść w zamrażarce. Zamrożony jarmuż można przechowywać przez około 8-12 miesięcy. Pamiętaj jednak, że po rozmrożeniu liście mogą stać się miękkie, dlatego najlepiej używać zamrożonego jarmużu do gotowania lub blendowania.
Przechowywanie świeżego jarmużu w słoikach
Innym sposobem przechowywania świeżego jarmużu jest umieszczenie go w słoikach. Przed umieszczeniem go w słoikach, należy go dokładnie umyć i osuszyć. Następnie pokrój liście na mniejsze kawałki i umieść je w słoikach. Dodaj odrobinę soli i oliwy z oliwek, aby zachować świeżość i smak. Zamknij słoiki i umieść je w lodówce. Jarmuż przechowywany w ten sposób będzie świeży przez około 2-3 tygodnie.
Przechowywanie świeżego jarmużu w zamrażarce w postaci puree
Jeśli preferujesz przechowywanie jarmużu w postaci puree, możesz go również zamrozić w tej formie. Przed zamrożeniem należy go dokładnie umyć i osuszyć. Następnie usuń twarde łodygi i umieść liście w garnku z wrzącą wodą na kilka minut, aby je zblanszować. Po zblanszowaniu, odcedź liście i umieść je w mikserze lub blenderze. Zmiksuj je na gładkie puree i umieść w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub woreczkach strunowych. Zamrożone puree jarmużu można przechowywać przez około 6-8 miesięcy.
Podsumowanie
Przechowywanie świeżego jarmużu może być proste, jeśli zastosujesz odpowiednie metody. Najlepszym sposobem jest przechowywanie go w lodówce, owiniętego w papierowy ręcznik lub umieszczonego w plastikowym woreczku z dziurkami. Możesz również zamrozić jarmuż, aby zachować go na dłużej. Warto pamiętać, że po rozmrożeniu liście mogą stać się miękkie, dlatego najlepiej używać zamrożonego jarmużu do gotowania lub blendowania. Innymi opcjami są przechowywanie w słoikach lub zamrażanie w postaci puree. Wybierz metodę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i ciesz się świeżym jarmużem przez dłuższy czas!
Wezwanie do działania: Aby przechować świeży jarmuż, zalecam umieszczenie go w plastikowej torbie lub pojemniku na warzywa w lodówce. Upewnij się, że jarmuż jest suchy przed przechowaniem. Możesz również zamrozić jarmuż, aby zachować jego świeżość na dłużej.
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę Starówka.
